Войти * Регистрация
Донецкая народная республика
Луганская народная республика
} НОВОРОССИЯ

» » Ангельське рослина – дягель. Чим він корисний?

Ангельське рослина – дягель. Чим він корисний?



Ангельське рослина – дягель. Чим він корисний?
magnetіx, Shutterstock.com

Є в колекції Зонтичних богатир - дягель, що досягає двох метрів у висоту, гілляста рослина з великими суцвіттями-парасольками зеленуватих або білих квіток, що пахнуть медом. Як і його сестра - морква, він віддавна цінується людиною.

За однією з легенд це рослина дарували людям ангели, щоб зупинити поширення чуми. Згідно з іншою легендою, дягель перетворився богатир, велетень, убитий ворогом.

Батьківщиною дягелю лікарського, або, як ще його називають, дудника, ствольника, солодкого стовбура, вважається Північна Євразія. Виростає він у вологих місцях. На сухих грунтах може роками не цвісти. Широко використовується багатьма народами як лікарський і пряно-ароматична рослина.

З повагою відноситься до дягелю лікарського російська та українська народна медицина. Його рекомендують при простудних захворюваннях, для поліпшення травлення, як загальнозміцнюючий, тонізуючий, жовчогінний, сечогінний, спазмолітичний засіб.

В домашніх умовах можна приготувати для зовнішнього застосування настоянку коренів дягелю. Для цього настояти коріння на 70% спирті у співвідношенні 1:10. Цією настоянкою розтирати суглоби при болях, поперек, м'язи. При зубному болю на ясна або зуб кладуть ватку, змочену в настоянці.

В азіатських країнах використовують дягель низбегающий, пухнастий, даурський, корейська. Вважається, що дягель низбегающий володіє високими антибактеріальними властивостями і тому застосовується при абсцесах, туберкульозі, дизентерії, гаймориті і багатьох інших захворюваннях.

У європейській науковій медицині дягель лікарський входить до складу лікарських зборів для дітей при простудних захворюваннях. Кореневище використовується як загальнозміцнюючий і тонізуючий засіб.

Кореневище у цієї рослини буре, редьковидное, товсте - до восьми сантиметрів у діаметрі, містить жовтуватий або білий молочний сік. З давнини його називають коренем Святого Духа. З нього отримують ангелиновое олія, яка має пекучо-пряний смак і мускатний аромат. Жирне масло з коренів має високу фототоксичностью - знебарвлює шкіру під впливом сонячних променів, тому його не слід наносити на відкриті ділянки шкіри.

З давніх пір жінки використовували відвар коренів ангельського рослини для ополіскування волосся з метою позбавлення від лупи і додання їм пишноти і аромату.

У середні століття корінь застосовували для виведення з організму отрути при укусах змій. Також він входив до складу ліків териака, вважався універсальним.

З насіння дягелю отримують ефірну олію з тонким та ніжним запахом. Масло отримують методом дистиляції, свіже воно безбарвне, з часом набуває жовто-коричневий колір. Застосовується для ароматизації спиртних напоїв і у парфумерній промисловості.

Дягель лікарський є відмінним медоносом. Дягилевый мед - ароматний, має червоно-коричневий колір, вважається елітним. Цей мед традиційний для північних районів Росії. Корисний при серцево-судинних захворюваннях, зокрема при дистрофії міокарда та ішемії. Також він є хорошим спазмолітиком, покращує травлення та підвищує імунітет.

Ще дягель застосовується в кулінарії. У французькій кухні, приготовлені за спеціальною технологією бутони вважаються аристократичним стравою. У нас дягель використовують як приправи для борщів і начинки для пирогів.

При самостійному зборі дягелю слід дотримуватися обережності: деякі його види схожі на дуже отруйна рослина сімейства Зонтичних - віх отруйний, або цикуту, також віддає перевагу рости у вологих місцях.


01.09.2014
Loading...

Похожие статьи:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
вверх