Если вы любите суши — вам к нам

KILOGRAMM.SUSHI PROJECT — это команда мастеров своего дела! В наше время нелегко найти тех, кто всем сердцем любит свое дело и выполняет его максимально ответственно. Как же выбрать действительно качественные суши из свежих продуктов? Где найти удобный и качественный сервис? Словом, где заказать суши в Тернополе? На эти и другие вопросы отвечает команда Килограмм суши.

За свою многовековую историю суши и роллы постепенно завоевывали сердца людей во всем мире. Шло время, развивались и менялись технологии, оборудование и т.д., но неизменным остается только одно — любовь к суши. Сегодня ни один праздник не обходится без вкусного суши сета: кто-то заказывает их просто себе на обед, а кто-то не может представить семейные посиделки в выходной день без этого блюда.

Настоящие суши готовят профессионалы

Хороший сушист не только знает, чем суши отличаются от роллов, но и глубоко разбирается в особенностях необходимых продуктов, постоянно следит за их качеством, а также хорошо знает японские традиции приготовления и оригинальное название ингредиентов.

Специалисты KILOGRAMM.SUSHI PROJECT тщательно выбирают каждого, кто желает стать частью нашей команды. Профессионализм и любовь к своему делу — одни из главных критериев отбора. Мастера компании владеют секретом создания настоящих кулинарных шедевров. Он состоит в безупречно свежих и качественных продуктах, соблюдении традиционных рецептов и использовании современного оборудования для приготовления и хранения суши. Поэтому заказывая роллы в Килограмм суши Вы можете быть уверены, что заказываете только качественный продукт!

Только свежие продукты

Особое внимание уделяется контролю качества продуктов и способу их транспортировки, чтобы свежесть сырья максимально сохранялась. Поэтому наши мастера тщательно выбирают поставщиков, ведь от качества их услуг зависит и качество нашего продукта.

Мы сотрудничаем только с проверенными поставщиками, которые имеют все необходимые сертификаты и документы, гарантирующие качество их услуг. Особенно это касается риса и приправ к суши (васаби и соевого соуса), ведь рис — главный ингредиент этого блюда, поэтому его качество должно быть высоким.

Именно с этой целью мы заказываем рис специального и высшего сорта непосредственно с США и Китая, а васаби и соевый соус доставляют к нам прямо из Японии.

Все овощи должны быть не только свежими, но и полностью безопасными для организма. Наши специалисты постоянно контролируют: каким образом их собирают, обрабатывают, хранят и доставляют к нам. Только в случае полного соответствия всем нашим требованиям, происходит закупка.

Технологическое оборудование в залог Вашей безопасности

После того как все сырье попадает на нашу кухню, мастера Килограмм раскладывают ее по соответствующему кухонному оборудованию, которое позволяет сохранить не только свежесть и качество продуктов, но и их аромат. Наша кухня оснащена особыми столами с охлажденной столешницей, поэтому рыба и морепродукты не имеют никакого шанса испортиться.

С помощью специальных щипцов для обработки рыбы и современных рыбочисток, из рыбы тщательно удаляют абсолютно все кости. Особое внимание уделяется качеству ножей, которые используют наши мастера. На нашей кухне ножи только из нержавеющей стали высокого качества. В течение дня их несколько раз точат специально для обработки рыбы, ведь только так наши сушисты могут нарезать кусочки идеальной формы.

Также большое внимание уделяется рису. Высокоточные электронные весы контролируют, чтобы в каждом ролле было необходимое по традиционному рецепту количество риса. Далее с помощью специальных рисоварок, позволяющих сохранить необходимый температурный режим и уровень влаги, наша команда доводит рис до идеальной консистенции, необходимой для суши. Именно благодаря этому каждый наш ролл имеет безупречный вкус, который хочется заказывать еще и еще.

Килограмм Суши Тернополь — идеальные суши рядом!

Комментарии 0