Технолог общепита

7500 грн

Компания:

Топ-пост, ООО

Оптовая торговля, дистрибуция, импорт, экспорт; 50–250 сотрудников
Контактное лицо:
Марина
Телефон:
+38(071)389-80-43
Город:
Донецк
Вид занятости:
полная занятость
Требования:

опыт работы от 2 лет

Описание вакансии

Требования:

• обязательно опыт работы от 2 лет;
• знание нормативной документации для производства;
• отличные коммуникационные навыки, активный подход в решении вопросов;
• организаторские способности, высокий уровень самоорганизации и ответственности.
• Владеть номенклатурой выпускаемой продукции, видами выполняемых работ.

Обязанности:

• контроль за соблюдением стандартов производства;
• отслеживание актов разделки (% выхода, потери) в учетной программе;
• Контроль технологических режимов переработки сырья и выработки готовой продукции.
• Контроль соблюдение сроков годности продукции.
• Контроль за соблюдением рецептур при выработке продукции, норм расхода сырья, вспомогательных материалов, выходов готовой продукции.
• Обеспечивать производство наглядной технологической документацией.

Принимать участие в разработке новых видов продукции, новых технологий.