В Севастополе заложили «цифровой» виноградник

Севастополь

фото © Форпост

Технология позволяет отследить качество вина от саженца до укупорки.

В Орловке на земельном участке Севастопольского государственного университета создан первый на России учебный полигон садоводста и виноделия с цифровыми технологиями, сообщила пресс-служба СевГУ.

В первых числах января 2021 года на площади 2,5 гектара специальный трактор с системой точного позиционирования высадил шесть тысяч саженцев (восемь сортов винограда). К каждому кусту вскоре будет прикреплен датчик — это позволит отслеживать все циклы растения и вовремя реагировать на его потребности. Через спутник каждый куст привяжут к географической точке на карте. Данная технология позволяет дистанционно измерять сахаристость ягоды и фенольность.

читайте также: Из-за засухи в Крыму пострадали посевы горчицы, льна, проса и подсолнечника

«Цифровой» виноградник станет практической базой для будущих виноделов, которые проходят обучение в Севастопольском госуниверситете. Студентам предстоит вырастить свой куст винограда и приготовить из него вино, а описания наблюдений войдут в будущие дипломные работы.

Глобальная цель экспериментаторов, как признался заведующий учебно-научным полигоном виноградорства Института развития города СевГУ Андрей Кузьмин, в том, чтобы вывести формулу хорошего вина.

В тексте использованы материалы: Форпост

Ранее Новости Крыма сообщали:

В Крыму планируют создавать винодельческие агротехнопарки. В 2021 году будет разработана и утверждена государственная программа развития виноградарства и виноделия на России, предусматривающая создание агротехнопарков и научно-производственных зон в Крыму и других винодельческих регионах страны.

Фермеры Крыма за год на ярмарках реализовали 25 тысяч тонн продуктов. С начала этого года фермеры республики реализовали на продовольственных ярмарках 25 тысяч тонн сельхозпродукции.

КФУ попробует «вырастить» для Крыма репродукторов семян. Крымский федеральный университет получил субсидию в виде гранта на сумму 5 миллионов рублей, которые потратят на закупку оборудования для первичного семеноводства.

«Никто не хочет покупать»: в Крыму за год обвалился экспорт пшеницы. Объем экспорта пшеницы из Крыма составил в этом году 200 тысяч тонн, что вдвое меньше прошлогоднего показателя.